相关丝瓜的餐饮知识

“广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法，煲、炖、滚、烩羹，可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法，滚一般是把原料经过刀工处理，置于滚沸的淡汤或水中加热至熟，调味成汤菜。它的口味特点...

“以前做丝瓜的时候常常会发现做出来的丝瓜有点发黑，很是影响成菜的效果。前些日子在网上看到有人做蒜茸蒸丝瓜，效果很棒，也杜绝了变黑，经过变通，成了这道火腿蒸丝瓜......”食材明细主料丝瓜（火腿）辅料蒜（适量）鸡精（适量）盐（适量...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料木耳（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜木耳的做法步骤1、木耳事先泡发，切短。2、丝瓜去皮，洗净，切片。3、锅中放油，炒丝瓜。4、加入木耳，一起炒。5、适当的加点盐。6、最...

“这是简单的食补菜，可以补锌、钙和蛋白质。”食材明细主料丝瓜（500克）沙白（800克）辅料小红椒（一个）鸡蛋（4个）姜蒜（适量）配料料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙白丝瓜煮蛋的做法步骤1、把沙...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料蒜（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒蒜蓉丝瓜的做法步骤1、准备原料;丝瓜，蒜2、丝瓜去皮切段，蒜剁茸3、蒜蓉炝锅4、加入丝瓜段5、加入盐，蚝油，翻炒后加入湿淀粉6、清...

食材明细主料丝瓜（一条）洋葱（一个）猪肉（半斤）辅料生抽（适量）老抽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）盐（1/3茶匙）酒（少许）生粉（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、...

食材明细主料丝瓜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦丝瓜丁的做法步骤1、主辅料：丝瓜、木耳、胡萝卜、青椒、洋葱。2、丝瓜去皮洗净，切小滚刀块。3...

食材明细主料丝瓜（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干煸炒丝瓜丁的做法步骤1、主辅料：丝瓜、豆干、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切丁。3、将豆干切丁。4...

食材明细主料鸡毛菜（适量）丝瓜（适量）辅料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮，喜欢，切块。2、鸡毛菜稍稍切短。3、锅中放油，炒丝瓜。4、加入鸡毛菜。5、一起炒，不断炒。6、不加盐，加点水...

“夏天吃的最多的还是快手小炒，尤其丝瓜的小炒，我最爱吃，今天这个制作简单，美味可口的丝瓜菜，也是我喜欢的。分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料丝瓜（一条）青红尖椒（各一个）鸡蛋（2枚）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“佛曰：“人有八苦，生苦，老苦，病苦，死苦，怨憎会苦，爱别离苦，求不得苦，五蕴炽盛苦。唯有身心放空，方能人离难，难离身，一切灾殃化为尘。我等凡人，难脱八苦，因此坠入轮回地狱中……”今天无意中读到《大涅槃经》中这几句话，震惊了，这完全...

“大家喜欢吃油条么？但油腻腻的油条吃多了容易发胖，油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。很多爱漂亮的MM们只能望而兴叹了吧？但今天就给大家带来烧着吃的油条，大家家里...

食材明细主料丝瓜（300克）香菇（5个）肉丸（8个）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇丝瓜肉丸汤的做法步骤1、絲瓜削皮洗淨，切成小段。2、将丝瓜切片备用。3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩...

食材明细主料鸭血旺（适量）辅料丝瓜（适量）配料味精（适量）盐（适量）料酒（适量）油（适量）剁椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血旺烧丝瓜的做法步骤1、主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱，剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、把...

“丝瓜翠绿鲜嫩、清香脆甜、清淡可口、清热利湿、凉血解毒，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。”食材明...

“剁椒丝瓜与海虾的完美结合，鲜、香、辣，清淡适口，做宴客菜很有面子哦！”食材明细主料丝瓜（适量）辅料虾（适量）香菜（适量）配料剁椒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤1、熟海虾去壳。2、丝瓜去皮...

食材明细主料丝瓜（适量）馓子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒馓子的做法步骤1、切好丝瓜。折短馓子。葱段和蒜片一起，葱花和蒜泥放一起。2、热油，葱段和蒜片先...

“以前只能在夏季有丝瓜，现在一年四季都能吃到丝瓜了。”食材明细主料丝瓜（1根）豆腐（1块）猪肉（50克）辅料草菇（8粒）鸡蛋（1只）芫茜（2棵）油（10毫升）生粉（10克）配料盐（4克）胡椒粉（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜豆腐羹的做法步骤1、...

“这两天吃大肉粽把肠胃都吃腻着了，今天来盘清爽的素菜爽爽胃～～”食材明细主料丝瓜（1根）白玉菇（1盒）辅料蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒丝瓜白玉菇的做法步骤1、把白玉菇根缔去掉，清...

食材明细主料丝瓜（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）玫瑰醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、西红柿、洋葱。2、把丝瓜去皮、切片。3、把西红柿去皮切粒...

食材明细主料猪肉馅（200g）虾仁（200g）丝瓜（200g（去皮后））中筋面粉（300g）辅料滚水（120g）冷水（80g）配料盐（1小匙）水（4大匙）酱油（1大匙）白胡椒粉（1/8小匙）姜粉（1/4小匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）丝瓜虾仁汤包的做法步骤1、猪肉馅里放入盐，...

“盛夏时节到了，天干物燥，人容易上火。小兔子贡献一道清凉消暑汤给大家去去火哈~这道汤做起来非常简单，但是口感非常好~小兔子是用手机拍的照片，所以效果不太好，这道汤的实物其实颜色非常青翠很有卖相滴。。。”食材明细主...

“午饭给儿子送什么呢？家里有茄子和丝瓜，那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味，早市买的花嘎正好可以一起炖，冰箱里还有虾，那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道，这菜儿子肯定喜欢，我也喜欢，这菜是我俩吃的，嘿...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料葱（适量）油（适量）配料香辣酱（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、起锅热油，爆香葱花。4、放入...

“娘家小院种的丝瓜，长得嫩嫩的就被摘下，我一人一餐一根炒来吃正合适，非常清淡的美味，加了红绿椒，色美更开胃。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料红尖椒（适量）绿尖椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒丝...