准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 ：150 鸡蛋 ：80 辅料葱 ：适量油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.丝瓜切片 2.鸡蛋打成蛋液 3.炒成蛋蓉 4.炒锅放油烧热放入丝瓜翻炒 5.丝瓜炒软放入蛋蓉 6.放入生姜丝和葱 7.调入盐巴出锅烹饪技巧体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜。
