准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :1条 辅料盐 :适量干辣椒 :适量油 :适量鸡精 :适量蒜末 :适量 具体步骤 1.将苦瓜切成薄片,备用2.锅中放入适量的油,将干辣椒放入煸炒出香味 3.把切好的苦瓜放入,翻炒,加入适量的油,鸡精,继续翻炒至熟,即可 4.待出锅前放点蒜末,即可烹饪技巧想要吃苦一点的可以不用放辣椒也行