家常冬瓜排骨汤怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 用水泡排骨，泡出血水后，冲洗干净。

2. 冷水下排骨，焯一下，捞出冲洗干净油沫子

3. 锅里添水，下排骨，小火慢熬，放姜片料酒去腥气。

4. 冬瓜去皮和籽，切块，不要太薄。

5. 排骨烂熟厚，下冬瓜，放入适量盐，中火煮就可以了。