冬瓜薏仁排骨汤是一道以排骨、冬瓜以及薏仁为主要原材料制作而成的具有美容养生效果的汤。制作过程较为简单易上手,具有清热利尿、降血压等功效,适宜各个人群食用。其中,薏米为食用价值和药用价值并存的粮品,是一种可以祛斑美白的美容食品。
主料
冬瓜 :350排骨 :400
薏仁 :50
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
1.薏仁提前浸泡20分钟。
2.排骨焯烫洗净备用。
3.汤煲中加入适量的清水,加入葱姜和料酒。
4.倒入排骨。
5.再加入薏仁。
6.大火煮开加盖小火焖至30分钟。
7.然后加入冬瓜继续焖至20分钟。
8.食材已熟加入盐,胡椒粉。
9.加少许鸡精调味。
10.煮开关火。