准备时间:4分钟 烹饪时间:10分钟主料 冬瓜 :500 鸭舌 :250 辅料 黑木耳 :适量薏仁米 :50姜片 :3片盐 :少许 具体步骤1. 薏仁米提前一晚泡水,木耳也提前水发好2. 鸭舌下开水煮沸捞出用清水打理干净3. 锅内放入清水、冬瓜片、薏仁米和姜片,煮至薏仁米开花后,放入鸭舌和黑木耳,水开后中火煮3-5分钟4. 调入少许食盐,即可享用了。烹饪技巧鸭舌不宜久煮