准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 冬瓜 :500 老鸭 :200薏仁 :10 辅料盐 :适量 姜 :2片 具体步骤 1.鸭肉砍块,放锅中煮开去血水 2.鸭肉去好血水后,锅中放入姜片 3.倒入去好血水的鸭血,煸出鸭油,这样的汤很香不油腻 4.鸭肉煸好后,放入砂锅中 5.再放入带皮的冬瓜 6.按人数加入适量水,加入薏仁 7.加上盖子,插上电煲两个半小时 8.两个小时后,加入适量盐调味即可 9.美味消暑汤烹饪技巧汤