准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料 冬瓜 :适量薏仁 :适量 排骨 :适量 辅料 当归 :适量盐 :适量米酒 :适量 具体步骤冬瓜去皮洗净切块,排骨川烫洗净,薏仁以清水浸泡4小时,沥干备用。排骨、薏仁、当归片、姜片加入适量水,以电锅外锅1杯水蒸煮待开关跳起,再加入冬瓜及外锅1杯水继续炖煮,待蒸煮完毕续焖约20分钟后取出,加入盐、米酒调味即可。