食材明細主料粘米粉 (250克)輔料綠豆 (50克)蘿蔔幹 (150克)水 (250克)豬油 (1湯匙)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)潮汕豆糕粿的做法步驟1、洗淨豆粿紙2、倒入250克粘米粉加我們吃飯的碗一碗半涼開水,一碗熱水,攪拌均勻3、豆粿紙要先上蒸鍋蒸熱即可4、把攪拌好的粘米粉湯適量盛入紙中5、再放上適量綠豆6、蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘7、20分鐘後揭開鍋蓋待5分鐘收汁即可享受8、蒸粿的過程我們同時把蘿蔔乾用豬油炸至香味出來,因個人口味適量下在豆糕粿上面即可食用9、可以開吃了,香!