“豌豆蛋湯,非常家常的菜。” 食材明細主料豌豆 (150克)雞蛋 (2個)輔料蔥花 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豌豆蛋湯的做法步驟1、豌豆洗淨,雞蛋打勻。2、油熱,放下豌豆煸炒一下。3、放適量清水,大火煮至豌豆熟。4、放下蛋液,煮開。5、放鹽,雞精,蔥花調味即可。小竅門1.豌豆一定要煮透纔好吃。