相關小竅門的餐飲知識

湯，是指用大量的水加上一系列的蔬菜或者是肉類，再搭配上其他一些調味用的佐料，利用合適的火候經過長時間的燉煮而製成的一種菜品。在日常中，各家各戶多多少少都會煲煮一些湯來進行食用，或是爲了開胃，亦或是當作正菜，其中排骨...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長粒香米：200臘腸：150臘肉：150青菜：2顆輔料色拉油：1小勺生抽：2小勺蠔油：2小勺白糖：1小勺香油：1小勺開水：1小勺具體步驟1.淘洗乾淨的香米用清水浸泡1個小時，...

進入青春期以後，除了多了成長的煩惱，很多少男少女們都備受青春痘的苦惱。青春痘也叫痤瘡，是一種頑固型、易復發的皮膚疾病。在與痘痘抗爭的道路上，我們都是嘗試各種辦法，那麼究竟哪些祛痘方法纔是真正有效的呢？今天我們就爲...

紅薯是一種營養非常豐富的食物，而且含有豐富的膳食纖維和維生素，對人的身體有一定的好處，就有一定的養生功效，而且可以減肥，是很多人都喜歡吃的一種食物。在冬天的時候，香噴噴的烤紅薯非常的受歡迎。只要我們在街上看到烤紅...

在我們日常生活中包餃子的時候，最先要準備的便是餃子皮和餃子餡。對於餃子餡好不好吃，我們一般都是能嚐出來的。但是餃子皮因爲是生的，所以一般很能通過品嚐而感受出來。因此，想餃子口感好，餃子皮的製作也是至關重要的，尤其...

在我們吃火鍋或者是做關東煮的時候，魚丸是一種非常常見的食材。現在我們在市面上買到的魚丸，一般都是用機器製作的，很少有人會自己親手做魚丸，因爲魚丸製作起來也可能比較麻煩一點，下面就給大家介紹一下做魚丸用什麼魚好。...

“自己動手做一些小佐料、醬料，裝進瓶瓶罐罐，封存一段甜蜜，其樂無窮、經濟實惠、吃得放心，這麼多好處，趕快動手吧！這款番茄醬酸酸甜甜，蘸薯條、塗麪包等等，一點不遜於超市賣的番茄醬。”食材明細主料番茄（適量）輔料冰糖（適量）澱粉...

板栗相信大家都吃過吧，並且是非常受人喜歡的一種食物，可以用來煮肉、煮飯還可以吃糖炒栗子，冬天賣糖炒栗子的鋪子都排滿了人，非常受歡迎來着。當然很多人覺得店裏賣得板栗有點貴，可能會考慮買生板栗回家自己做，但是板栗並不...

中國人的酒桌文化源遠流長，無論是家宴、同學宴、婚宴還是工作中的商務應酬宴。推杯換盞、你來我往。不喝對不起當下的一番熱情，辜負了美景良辰。但是熱鬧和氣氛再重要，也比不過健康的重要。如果是在避免不了喝酒，您一定要...

“做法有點類似川味紅燒肉，不過口味出來並沒有那麼麻辣，肉質軟爛潤滑、香味濃郁、肥而不膩，不會像一般紅燒肉掛有濃汁，也不會像傳統紅燒肉偏甜，相反有股特殊的混合香味，再加上煎的起酥皮的土豆塊，更是點睛之筆喲~這道菜還有...

1、處理好的魚一定要將魚身上的水分控幹，再給魚身上裹些雞蛋液；2、用冷鍋熱油，油溫不要過高，小火慢慢煎，等一面色澤金黃了再翻動另一面煎也不會粘鍋；3、給處理好的魚身上改十字花刀，裹上澱粉，這樣再小火慢煎；4、將鍋洗乾淨，擦乾...

披薩是很多人都喜歡吃的一種美食。披薩來自於國外，進入中國之後，它精緻的做法以及美味的口感的吸引了很多的食客們。去西餐廳的也會點披薩作爲主食來吃。其實披薩我們在家裏也是可以做的，只是我們自制披薩的時候呢，需要注...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1000輔料白菜：半棵木耳：幾朵郫縣豆瓣醬：50辣椒：50花椒：20八瓣：1個姜：一塊蒜：半頭蔥：半根胡椒粉：10全興大麴酒：1勺骨湯：1碗鹽：適量具體步驟1.材料：五花肉1000...

芒果布丁可謂是愛吃芒果的人的福音，即免去了剝皮的苦鬧還可以品嚐到不一樣的風味。可買多了芒果布丁，吃不完該怎麼辦呢。芒果布丁冷藏還是冷凍保存呢？真讓人傻傻分不清，現在就讓我來告訴你問題的答案吧。一、芒果布丁冷藏...

在如今的餐飲這些行業中，火鍋店可以算是非常流行且火熱的一個經營項目，即使在經過這麼多年的成長經營依然被大家所喜愛。然而連鎖火鍋店的利潤以及它的投資性價比都是相當的高，但並不是所有的連鎖火鍋店都可以抵住這麼激...

民以食爲天，隨着人們生活條件越來越好，人們對美食的要求也越來越高，面對餐飲市場競爭日漸激烈，餐飲店不好好經營只會導致利潤越來越少，銷量很容易被別的同行趕超。消費者就只有那麼多，如何在競爭激烈的市場中獲得一杯羹，店鋪...

毛豆，是一年四季都可以吃到的食物。尤其是夏天，會有涼拌毛豆出場。炎熱的夏季，人們會在馬路邊支起燒烤攤，不僅可以吃燒烤，也可以買一碟毛豆來吃，再配上冰啤酒。那味道別提有多美味了。作爲一個老少皆宜的食材，毛豆需要煮多久...

美容祛斑是女性羣體中永遠不會過時的美容話題。隨着年紀的增大，細胞中的色素就逐漸堆積，使皮膚出現斑點。有的人天生就有色斑，這是遺傳造成的。祛斑的方法有很多，包括食物祛斑、藥物祛斑和產品祛斑。下面我們來了解一些，美...

我們很多人在早餐時都會用豆漿油條包子搭配來食用，在歐美國家，豆漿還享有植物奶的美譽，但很多人在打豆漿時會遇到一些問題，豆漿有豆腥味是沒熟嗎?我們來往下看看。一、豆漿有豆腥味是沒熟嗎生豆漿加熱到80℃到90℃的時候...

“紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸，味道永攜的優良特點外，更即有色澤鮮豔，美麗誘人的特徵。但是柚子那厚厚的外皮，讓很多人特別頭痛，每次剝柚子的時候，沾得滿手都是還很費力氣，那麼就...

隨着炎熱的夏季，大家都非常注重美白，尤其是女性，一出門或者去特別嗮的地方，都會塗上防曬霜或者補水，以防自己曬黑，要知道，嗮黑很簡單，但美白卻很艱難。因此，小編今天給大家介紹美白小竅門，讓大家走少一些彎路。一、美白小竅門有...

說到魚類，大家一定很熟悉吧，我們身邊有很多的魚類美食，例如酸菜魚、幹鍋魚、鴛鴦魚等。那麼，鍋邊魚你聽過嗎?感興趣的小夥伴一起來看看吧。一、什麼是鍋邊魚鍋邊魚是一道具有東北特色的美食，吃起來頗有東北大亂燉的味道。...

拉麪，是一種比較常見的小吃，無論是老人還是小孩都很喜歡吃，不僅面好吃，湯也非常好喝。那麼，今天我們就來看看拉麪的製作小竅門吧。拉麪的製作小竅門，這樣做吃起來味道超級正1.和麪製作拉麪所用的麪粉一定要選用高筋麪粉，拉麪...

很多家庭主婦，面對一家人的早餐，常常需要考慮到全家人的營養健康和食用禁忌，在選擇食材時，往往很慎重，今天給大家介紹的這個小米燕麥粥，兼具了美味和營養，是一家人一天活力的開始。本文將介紹小米燕麥粥的功效和做法，相信很多...

隨着人們生活水平的不斷提高，各式各樣的新鮮水果也開始逐漸步入人們的視野，作爲夏季常見的消暑果品，椰皇便是其中之一。椰皇作爲椰子家族的一員，其味道濃香，汁豐潤滑，廣受人們喜愛。但對於大多數人來說，椰皇怎麼打開卻是一個...