相關蛋湯的餐飲知識

西蘭花豆腐蛋湯的做法 西蘭花豆腐蛋湯怎麼做

西蘭花豆腐蛋湯的做法 西蘭花豆腐蛋湯怎麼做

食材明細主料豆腐(半塊)雞蛋(一個)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)調料十三香(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花豆腐蛋湯的做法步驟1、食材:雞蛋,西蘭花,豆腐。2、鍋中水開將西蘭花焯水,放入適量的...

西紅柿紫菜蛋湯的做法 西紅柿紫菜蛋湯怎麼做

西紅柿紫菜蛋湯的做法 西紅柿紫菜蛋湯怎麼做

“最經濟實惠快捷的湯,味道也不錯。”食材明細主料西紅柿(2OO克)蛋(2只)紫菜(2O克)輔料胡椒粉(少許)鹽(少許)油(3O克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿紫菜蛋湯的做法步驟1、把西紅柿切塊,放鍋里加油煎一下,然後加水煮一段時...

番茄葫蘆蛋湯的做法 番茄葫蘆蛋湯怎麼做

番茄葫蘆蛋湯的做法 番茄葫蘆蛋湯怎麼做

“番茄葫蘆蛋湯,一款低脂湯品。方便操作,清爽可口,家常做法,供大家參考”食材明細主料小西葫蘆(一個)番茄(一個)雞蛋(一個)輔料水(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄葫蘆蛋湯的做法步驟1、所需食材準備就...

快速蛋湯的做法 快速蛋湯怎麼做

快速蛋湯的做法 快速蛋湯怎麼做

“我很喜歡吃這種蛋湯,又快又好吃,不放肉也一樣好吃。現在分享給大家。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料肉片(適量)蔥(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速蛋湯的做法步驟1、準備蛋一個。2、蛋打勻,準備肉片適量。3、鍋裏...

素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做

素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做

“很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜(兩顆)西紅柿(一個)雞蛋(適量)豆腐(一塊)口蘑(5個)輔料蔥姜(適量)鮮雞汁(適量)配料鹽、(適量)香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素四寶蛋湯...

萵苣葉蛋湯的做法 萵苣兩吃(一)萵苣葉蛋湯 萵苣葉蛋湯怎麼做

萵苣葉蛋湯的做法 萵苣兩吃(一)萵苣葉蛋湯 萵苣葉蛋湯怎麼做

食材明細主料萵苣葉(適量)雞蛋(一個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉蛋湯的做法步驟1、挑萵苣的嫩葉子洗淨切段2、鍋里加入適量水,滴入幾滴色拉油3、水開後加入萵...

菌菇番茄蛋湯的做法 快手湯之菌菇番茄蛋湯 菌菇番茄蛋湯怎麼做

菌菇番茄蛋湯的做法 快手湯之菌菇番茄蛋湯 菌菇番茄蛋湯怎麼做

“由於平時上班,晚上回家經常是炒兩個菜,吃點米飯,有時候又會覺得幹,特別是天越來越冷了,不喝湯就感覺冷嗖嗖的,我一般都會做一個快手湯,十多分鐘就搞定,暖暖的喝上一碗,舒服!”食材明細主料金針菇(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適...

榨菜粉絲蛋湯的做法 榨菜粉絲蛋湯怎麼做

榨菜粉絲蛋湯的做法 榨菜粉絲蛋湯怎麼做

食材明細主料榨菜(30克)輔料粉絲(50克)骨頭湯(1大碗)配料香油(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜粉絲蛋湯的做法步驟1、準備的用料。2、粉絲用清水泡開。3、雞蛋打散,小火煎成蛋皮。4、切成粗細差不多的條。5、泡好...

番茄蝦皮蛋湯的做法 番茄蝦皮蛋湯怎麼做

番茄蝦皮蛋湯的做法 番茄蝦皮蛋湯怎麼做

“給每一餐都離不開湯湯水水的老公做的。放了蝦皮,味道很鮮美。”食材明細主料蝦皮(1小把)番茄(1個)雞蛋(2個)輔料純淨水(200克)食用油(半湯匙)調料食鹽(1.5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蝦皮蛋湯的做法步驟1、取番茄洗...

榨菜絲瓜蛋湯的做法 榨菜絲瓜蛋湯怎麼做

榨菜絲瓜蛋湯的做法 榨菜絲瓜蛋湯怎麼做

食材明細主料絲瓜(適量)榨菜(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲瓜蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲。2、絲瓜去皮切滾刀塊。3、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放油,下入...

菠菜紫菜蛋湯的做法 菠菜紫菜蛋湯怎麼做

菠菜紫菜蛋湯的做法 菠菜紫菜蛋湯怎麼做

食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)海米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜紫菜蛋湯的做法步驟1、鍋內放一點油,把海米炒香,之後加入菠菜2、炒兩下後加入開水煮沸3、打入一個雞蛋,迅...

絲瓜豆腐皮蛋湯的做法 絲瓜豆腐皮蛋湯怎麼做

絲瓜豆腐皮蛋湯的做法 絲瓜豆腐皮蛋湯怎麼做

“美味的絲瓜湯”食材明細主料絲瓜(2根)輔料豆腐(1塊)配料鹽(適量)皮蛋(1個)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐皮蛋湯的做法步驟1、準備好材料2、絲瓜去皮切成滾刀3、鍋裏放油加入蔥炒香後加入絲瓜大火炒兩分鐘4、絲...

懶人版番茄蛋湯的做法 懶人版番茄蛋湯怎麼做

懶人版番茄蛋湯的做法 懶人版番茄蛋湯怎麼做

“一個雞蛋,半拉番茄,少許生粉。電飯煲也可以做的番茄蛋湯。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料番茄(半個)調料生粉(少許)鹽(少許)蔥花(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版番茄蛋湯的做法步驟1、雞蛋1個,番茄半個,蔥適...

榨菜西紅柿蛋湯的做法 榨菜西紅柿蛋湯怎麼做

榨菜西紅柿蛋湯的做法 榨菜西紅柿蛋湯怎麼做

“做個榨菜西紅柿蛋湯,配米飯,開胃又下飯。”食材明細主料榨菜絲(一袋)西紅柿(一個)肉絲(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)蔥(適量)花生油(適量)香油(適量)玉米澱粉(少許)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜西紅柿蛋湯的做法步驟1...

肉絲蛋湯的做法 肉絲蛋湯怎麼做

肉絲蛋湯的做法 肉絲蛋湯怎麼做

食材明細主料肉絲(適量)輔料雞蛋(4個)番茄(1個)生抽(1勺)香醋(1勺)生粉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蛋湯的做法步驟1、鍋中豬油預熱。2、放入番茄翻炒。3、倒入清水煮開。4、放入肉絲(肉絲提前用...

黃瓜皮蛋湯的做法 再簡單不過的--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做

黃瓜皮蛋湯的做法 再簡單不過的--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做

食材明細主料皮蛋(1個)黃瓜(適量)輔料老薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜皮蛋湯的做法步驟1、食材準備:黃瓜刨成薄片、皮蛋切塊用水澱粉均勻的裹上備用。2、少許姜切絲3、鍋裏倒入少許食用油下皮蛋煎...

香菇肉絲蛋湯的做法 香菇肉絲蛋湯怎麼做

香菇肉絲蛋湯的做法 香菇肉絲蛋湯怎麼做

食材明細主料雞蛋(一隻)香菇(4只)肉絲(小半碗)輔料黃酒(少許)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲蛋湯的做法步驟1、肉絲放適量鹽味精,黃酒,在鍋裏煸炒2、放適量的水3、放入切好片的香菇4、將一隻雞蛋打均...

菊葉蛋湯的做法 菊葉蛋湯怎麼做

菊葉蛋湯的做法 菊葉蛋湯怎麼做

食材明細主料菊葉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊葉蛋湯的做法步驟1、菊葉洗淨。2、雞蛋打散。3、鍋中放入適量水和鹽。4、燒開後放入菊花葉。5、菊花葉燒開後放入雞蛋。6、攪勻後...

榨菜番茄蛋湯的做法 榨菜番茄蛋湯怎麼做

榨菜番茄蛋湯的做法 榨菜番茄蛋湯怎麼做

“這湯百吃不厭,味鮮營養豐富”食材明細主料雞蛋(1只)榨菜(10克)淡皮(5克)番茄(2只)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜番茄蛋湯的做法步驟1、淡皮洗淨,雞蛋打入碗中攪拌,番茄洗淨切塊2、起油鍋加熱放入番茄...

薄荷蛋湯的做法 薄荷蛋湯怎麼做

薄荷蛋湯的做法 薄荷蛋湯怎麼做

食材明細主料雞蛋(適量)薄荷(適量)輔料胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷蛋湯的做法步驟1、材料如圖2、鍋子燒熱爆雞蛋3、加入姜粉4、加入開水5、待湯色濃白後加入薄荷6、煮沸調味即可7、鮮...

絲瓜蛋湯的做法 【夏天的菜】----清爽絲瓜蛋湯! 絲瓜蛋湯怎麼做

絲瓜蛋湯的做法 【夏天的菜】----清爽絲瓜蛋湯! 絲瓜蛋湯怎麼做

食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋湯的做法步驟1、原材料!2、絲瓜切片放鍋中加適量的清水大火煮,煮的時候放入適量的姜和鹽。3、將雞...

鯽魚蛋湯的做法 鯽魚蛋湯怎麼做

鯽魚蛋湯的做法 鯽魚蛋湯怎麼做

食材明細主料鯽魚(2條)雞蛋(2個)薑蓉(10克)輔料花生油(2克)食鹽(2克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、把鯽魚兩面煎成金黃色3、砂鍋放適量水,把薑蓉也放進去4、煮開5、鯽魚放進去煲,煲半小時,煲...

菊花葉蛋湯的做法 菊花葉蛋湯怎麼做

菊花葉蛋湯的做法 菊花葉蛋湯怎麼做

食材明細主料菊花葉(200克)輔料鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花葉蛋湯的做法步驟1、湯鍋先燒水,加入鹽,雞精2、水開放入菊花葉3、菊花葉燒開後打入鴨蛋4、燒好,淋入麻油。5、出鍋,成品。小竅門菊花葉,是清火去...

竹筍蝦米蛋湯的做法 竹筍蝦米蛋湯怎麼做

竹筍蝦米蛋湯的做法 竹筍蝦米蛋湯怎麼做

“竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,爲有效之利尿藥,適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩...