準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 對蝦 :150 輔料蔥 :適量料酒 :適量 姜 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.大蝦解凍洗乾淨 2.準備少許的豆豉 3.倒入料酒、蠔油適量 4.攪拌均勻,調好汁 5.鍋內熱油 6.放入大蝦 7.煎一會兒之後翻面 8.放入大蔥和薑片 9.倒入調好的汁 10.蓋上蓋子,汁收幹即可烹飪技巧各種調味是隨意加入的