我只喝過啤酒，紅酒。其他酒我就沒有喝過，不過我很期待黃酒是什麼味道，好不好好喝呢，這些都無所謂，不是正題。我們都吃過蝦，而且不管什麼蝦做出來的味道都是非常好吃的，我個人比較喜歡吃麻辣的，比較爽。而這一道黃酒油燜蝦味道也是很不錯的。
主料
海蝦 ：300輔料
油 ：10蒸魚豉油 ：50
小蔥 ：1棵
白糖 ：20
鹽 ：1/5茶匙
生薑 ：1小塊
黃酒 ：200
大蒜 ：適量
具體步驟
1.小蔥切成小段、生薑切絲、蒜瓣切成細粒。
2.小蔥切成小段、生薑切絲、蒜瓣切成細粒。
3.炒鍋裏倒入油放入蔥段、薑絲、蒜粒大火爆香。
4.倒入處理好的海蝦翻炒。
5.調入黃酒、蒸魚豉油大火燒開。
6.蓋上鍋蓋，小火燜5分鐘。
7.調入白糖、精鹽煮至湯汁濃稠，大火收汁。
無
