準備時間:13分鐘 烹飪時間:15分鐘這道麻辣油燜龍蝦是一道吃在嘴裏味道十分重口的美食,這道麻辣油燜大龍蝦是屬於四川和重慶以及湖南地區的美食,一聽這名字就知道製作麻辣油燜大龍蝦是吃在嘴裏十分辣的食物,如果你家裏人不太能吃辣,那就別吃這道麻辣油燜大龍蝦。主料 龍蝦 :3斤 輔料姜蒜 花椒 幹辣椒 火鍋底料 香葉 草果 八卦 等 :適量 具體步驟 1.我買的活蝦 老闆幫忙打整乾淨的 2.把姜 花椒 底料 香葉 草果 蒜 炒香 3.把龍蝦炒幾分鐘 加水 燜熟 4.水份稍微燜少了就可以裝鍋