準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :2個 番茄 :150 絲瓜 :200 輔料雞精 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.絲瓜去皮、切片 2.番茄去皮,切丁 3.雞蛋打散 4.坐鍋,放油,倒入絲瓜片,翻炒一會兒 5.放番茄,翻勻 6.添適量清水,燒開 7.淋入蛋液,燒開 8.放鹽、雞精調味即可 9.出鍋嘍烹飪技巧雞蛋打散後,容易出蛋花。