準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 芸豆 :250豬裏脊肉 :100 輔料鹽 :適量生薑 :適量 醋 :適量油 :適量紅椒 :半個生抽 :少許 具體步驟 1.準備食材 2.全部切絲 3.因爲芸豆煮不熟會有毒,爲了女兒健康,一般我都會先過開水煮一下 4.然後撈出 5.平底鍋炒肉絲 6.炒至變色放入紅椒和薑絲 7.然後倒入芸豆一起翻炒 8.滴入幾滴醋,然後加入鹽,生抽一起翻炒均勻即可 9.盛出開吃啦,呵呵烹飪技巧芸豆燉肉也很好吃,而且軟爛很香清炒的話一定要炒熟了