準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 香菇 :100 裏脊 :200 洋蔥 :150 輔料 澱粉 :適量油 :適量蔥花 :適量鹽 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.裏脊切肉絲 2.放鹽,味精,生抽,澱粉拌勻 3.炒熟肉絲,盛出 4.鍋裏留有底油,炒香蔥花,倒入香菇翻炒幾下,再放洋蔥翻炒 5.再倒入剛炒好的肉絲翻炒即可出鍋 6.裝盤烹飪技巧炒肉絲要快速,不要時間太長會老的。肉絲不要切太細了。