相關蔥香冬瓜豬肉丁的家常做法的餐飲知識

“昨天炸過蔥油，把炸過的蔥也留好了，用來做菜，必定好香，所以今天在燒冬瓜時時就用蔥油和蔥做調料了。菜是一般家常菜，但不同之處是用蔥和蔥油燒的，比普通的菜香一些。”食材明細主料豬肉丁（75克）冬瓜丁（400克）輔料香蔥（1棵）生薑（1...

食材明細主料冬瓜（500g）豬肉丁（50g）蝦皮（一匙）蔥白花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）輔料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）香菜梗（一棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁蝦皮燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切滾刀塊。2、肉切丁。3、蝦皮。4、...

食材明細主料冬瓜（適量）五花肉（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲，放入適量鹽醃製20分鐘....

食材明細主料冬瓜（800克）輔料香蔥（1根）配料醬油（適量）精鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燒冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜、醬油、香蔥2、冬瓜洗淨去皮和瓤切薄片，橫一刀切小片。3、切好的冬瓜片備用。4、香蔥切末。...

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...

“家常味是川菜獨有味型，說到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油，簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤，鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉（200g）黃瓜（200g）泡椒（30g）輔...

“冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減...

“冬瓜、豬肉，都是大眾又利好的食材，是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜，吃法很多。豬肉更是百搭食材。豬肉丸子冬瓜與搭配做湯，是經典搭配，非常美味。營養豐富，均衡合理，是健康養生的一道好湯。”食材明細主料豬肉（250g）冬瓜（300g...

“簡單快手美味好吃，”食材明細主料冬瓜（100g）蒸魚豆豉（一小勺）輔料小紅辣椒（一根）蔥花（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，洗淨，切片，2、熱鍋，均勻的刷上一層油，3、把冬瓜煎至變透明，4、放入小...

“寶寶輔食，冬瓜香蔥蝦球，適合7個月以上寶寶。”食材明細主料蝦（3只）冬瓜（1塊）蔥（1顆）輔料蝦皮（1勺）麵粉（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜香蔥蝦球的做法步驟1、蝦隨意，我做的一餐量，所以用了四隻。2、蝦去除蝦線和殼，洗幹...

“簡單的美味。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料蒜蓉（少許）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片，淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味，放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常冬瓜燉豬肉的做法算是一種比較家常的簡單的做法，我們很喜歡在豬肉裡面再加上一些冬瓜和粉條，不僅使得它的試菜變得更加的豐富，同時它的味道也會...

食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（300克）輔料清水（若干）幹澱粉（5～10克）食鹽（5克）生抽（10克）雞精（1克）蔥（2克）花生油（10克）姜（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜豬肉丸的做法步驟1、豬肉大約肥2瘦8，剁成肉糜。2、放容器內。3、備一碗清水...

“冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日食尤為適宜冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉...

“家常菜是家庭日常生活裡做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同，形成了各自風味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有愛吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜湯，紅燒冬瓜，冬瓜盅等等很多種吃法...

“香蔥蝦皮燒冬瓜，美味低脂，營養豐富，非常適合瘦身的MM哦！”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥蝦皮燒冬瓜的做法步驟1、備好食材：如圖，冬瓜去皮洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩南瓜：1/4個培根：三片蔥：適量輔料具體步驟1.嫩南瓜削去皮上比較老的部位,切成小丁.培根切成小塊,蔥切成蔥花(稍微多點).2.鍋燒熱倒入油,中火,把培根放...

食材明細主料冬瓜（適量）肉丁（適量）輔料茄汁（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉丁燒冬瓜的做法步驟1、準備材料如圖，肉丁我是準備做茄汁味和豆瓣醬味的，所以多些。2、將肉丁用澱粉攪拌少量鹽入味...

食材明細主料豬肝（400克）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）醋（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒豬肝的做法步驟1、材料準備好。2、將豬肝放入碗裡，放適量的水，之後加適量的醋。3、浸泡10...

“冬瓜可以說是餐桌上的常客，無論是炒，煮還是煲湯，都少不了它的身影。女性朋友們更是喜歡，冬瓜熱量低不含脂肪，可以說是瘦身的家常菜首選之一。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥棵（適量）蒜米（適量）小蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒蔥的做法步驟1、燒熱鍋，下油熱，爆香蒜及蔥。2、加入豬肉大火煸炒，加入蔥段炒一會。3、加適量的水燜煮2分鐘，放入調味料調均。4...

“冬瓜不只燉湯紅燒，加肉餡做成包子也很棒哦，包子喧軟，肉餡帶有湯汁很是鮮美。”食材明細主料夾心肉（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉冬瓜包子的做...

“冬瓜是南北方常見的瓜類蔬菜，平時多炒著吃、煮湯吃，很少用人用它做餡包餃子。北方人喜歡吃餃子，所以各種食材都想著法兒給鼓搗成餃子餡。這不，冬瓜餡的餃子就來啦！”食材明細主料豬肉餡（300克）冬瓜（1塊）中筋麵粉（500克）輔料生...

食材明細主料冬瓜（600克）肉絲（150克）蔥花（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）白糖（一小勺）鹽（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...

食材明細主料豬肉（一斤）冬瓜（兩斤）麵粉（800克）酵母（適量）溫水（適量）輔料蔥姜各（10克）配料醬油（10克）花生油（20克）美極鮮（5克）鹽（3克）五香粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜豬肉包的做法步驟1、把酵母粉用溫水溶解，倒入麵粉中。2、...