這道家常冬瓜燉豬肉的做法 算是一種比較家常的簡單的做法,我們很喜歡在豬肉裡面再加上一些冬瓜和粉條,不僅使得它的試菜變得更加的豐富,同時它的味道也會更加的鮮美,營養價值也會更高,它的味道也很清淡,很適合用來當做下飯菜
主料
豬肉 :適量輔料
冬瓜 :適量具體步驟
豬肉洗淨切片
冬瓜切大塊
蔥姜青椒切好備用
炒鍋燒熱放油同時放入大料
放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
倒入蔥姜青椒翻炒
放入冬瓜翻炒
加些醬油胡椒粉,放足夠多的水大火燉5分鐘
粉條洗淨放入鍋中,繼續燉,水開後改小火燉2分鐘
粉條變軟翻炒後加入鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋