相關春筍木耳腐竹絲的做法的餐飲知識

“週末閒來無事，還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。也許最終的味道達不到自己的要求，但是我很享受烹飪的過程，美味的東西，我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。我就要做那嘗試的人呢。”食材明細主料腐竹（適量）春筍（適量）木...

“新鮮美味的春筍上市了，迫不及待的買了一些春筍嚐嚐鮮，春天的筍子非常的鮮嫩，怎麼做都很好吃呢~”食材明細主料春筍（100克）豬肉（200克）木耳（80克）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）小蘇打（少許）鹹...

“微辣，鹹鮮，春筍脆嫩，好吃下飯。”食材明細主料螺絲椒（一個）小米椒（一個）黑木耳（適量）春筍（一個）輔料食用油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒木耳炒春筍的...

食材明細主料腐竹（適量）輔料黑木耳（適量）熟花生米（適量）調料辣椒（適量）蒜末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹木耳泡發幾小時。2、...

食材明細主料木耳（適量）幹筍（適量）輔料醬油（酌量）香油（1勺）蒜苗（一小把）香蔥（一小把）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳春筍包子的做法步驟1、半斤瘦肉，剁成肉泥2、加入適量蔥薑蒜末3、將筍子,木耳泡軟，切成末，...

食材明細主料腐竹（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）腐竹木耳的做法步驟1、腐竹，木耳提前一天泡發。2、備蔥花。3、鍋內加油，爆香蔥花。4、加入木耳，腐竹翻炒。短暫翻炒後加入醬油，出鍋前加入鹽，雞精，十三香。...

食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發洗淨。2、木耳泡發摘成小朵，洗淨。3、鍋中放油燒熱後放入腐竹。4、放入木耳翻炒均勻，放入蠔...

食材明細主料腐竹（（乾貨）150g）木耳（（乾貨）50g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（1個）蒜頭（3粒）調料鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒木耳的做法步驟1、幹腐竹和幹木耳提前放清水泡發（約一小時）。2、青、...

“看著冰箱中還有把蘆筍，也一起放入裡面去炒了吧。蘆筍號稱是蔬菜之王，防癌抗癌效果非常顯著；特別是它含有粗纖維，也有減肥瘦身的功效。先將幹腐竹泡軟，再將三種食材都焯煮熟，注意由於食材易熟程度不同，要控制好焯煮時間，最後...

食材明細主料竹筍（500g）肉絲（100）木耳（50g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）紅椒（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒木耳的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、生抽、玉米油、澱粉抓勻...

“一款簡單的家常菜。”食材明細主料腐竹（65g）尖椒（1根）八朵木耳（10g）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、泡發木耳3、泡發腐竹4、...

食材明細主料雷筍（215克）腐竹（90克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材：雷筍、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在...

食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）竹筍（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨，切絲。3、竹筍切片。4、焯水備用。5、木耳洗淨，切...

“這是一道簡單又不失美味的快手下飯菜，腐竹鮮香，木耳嫩滑，搭配香芹，非常的美味！”食材明細主料腐竹（適量）幹木耳（適量）芹菜（少許）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒腐竹的做法步驟1...

食材明細主料腐竹（4條）輔料黑木耳（少許）調料蔥花（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌腐竹的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發好。2、幹腐竹準備好。3、用手摺成段。4、鍋燒熱，多放些油，把腐竹分少量多次入油鍋炸。5、炸...

“夏天特別討厭油油膩膩的東西，包括下廚房滿臉的油煙黏黏的癢癢的很不舒服。如果在等家人的過程中提前做好美味了的涼拌菜，我會覺得那是一件很享受的的一件事情。自己精心製作的的美食，看著家人津津有味的吃著。沒有了那...

食材明細主料木耳（30g）腐竹（30g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）大蒜（2瓣）熟花生（適量）輔料鹽（0.5勺）白糖（1勺）米醋（1勺）蠔油（0.5勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發，切小塊，在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼...

食材明細主料幹腐竹段（適量）木耳（適量）輔料洋蔥（適量）調料辣椒油（適量）味極鮮（2勺）醋（1勺）鹽（3g）蠔油（半勺）香油（半勺）白糖（2g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌腐竹木耳的做法步驟1、木耳泡水摘洗乾淨。2、腐竹段泡水。3、把調料調成...

食材明細主料春筍（400g）五花肉（280g）木耳（適量）芹菜（適量）輔料蒜末（適量）泡椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒木耳的做法步驟1、準備泡發好的木耳，五花肉，芹菜，蒜末，泡椒。2、春筍一個。3...

食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）麻油（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發，在用開水焯一下。黃瓜去皮，蒜蔥香菜...

“春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。這是一道很簡單很健康美味的家常菜。”食材明細主料春筍（200克）肉絲（60克）黑木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍黑木...

“這道菜由腐竹搭配黑木耳燉制，又搭配了少許胡蘿蔔。胡蘿蔔既可以增加這道菜的營養與功效，也可以為這道菜提色。腐竹燉木耳看似是一道素菜，卻營養豐富，能量很高，功效很多。”食材明細主料腐竹（100g）木耳（50g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（...

“燜雞經常出現在家常菜中，特別是冰凍過的，似乎蒸沒那麼合適，炸燜燉比較能去雪藏味和腥味，所以把一隻大凍雞剁了一半，來個大紅燜，加上竹筍和木耳，讓菜來得更加豐富些。”食材明細主料雞塊（約500克）罐頭筍（約150克）水發木耳（1碗）醃...

食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹筍切段，開水中一點鹽，綽兩滾去澀，撈...

“家常小炒，簡單又不失美味，非常適合節後清脂哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐竹燒木耳的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、改刀切成小段備...