“客家蘿蔔苗和客家鹹菜(酸菜)一樣,歷史悠久,深受客家人的喜愛,蘿蔔苗,味,甘甜香,吃後口中久久回味,保證你吃過一次,永遠不會忘記它的甘甜香的味道。” 食材明細主料蘿蔔苗 (50克)飯 (1盤)輔料蛋 (1只)鹽 (少許)油 (適量)辣椒粉 (少許)洋蔥粒 (少許)小蝦 (5克)蔥 (1條)滷味 (1湯匙)香芹 (1條)紅椒 (少許)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)客家蘿蔔苗炒飯的做法步驟1、把飯搞碎,拌入雞蛋1只。2、把所有配料切丁,放入盤中。3、熱鍋放油,依次放入配料炒香,加入飯繼續炒,調好味,炒至有點幹加入蔥葉,芹菜葉翻勻關火出鍋裝盤。