“多吃粗糧,身體棒棒!” 食材明細主料紅薯 (200g)即食燕麥 (100g)麵粉 (500g)輔料白砂糖 (100g)酵母 (6g)牛奶 (200g)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅薯燕麥開花饅頭的做法步驟1、大碗裡放紅薯泥200克,燕麥100克,白砂糖100克,酵母6克。2、繼續放麵粉500克,牛奶200克。3、揉成光滑的麵糰(揉一百以上)4、發酵2倍大小。5、發酵好的麵糰加少量乾麵粉,揉光滑麵糰。6、取適量小麵糰,揉圓。7、用刀切十字。8、發酵2倍大小。9、大火蒸18分鐘,燜5分鐘即可。