食材明細主料胡蘿蔔 (3個)黑木耳 (適量)杏鮑菇 (1個)麵粉 (800g)輔料花椒粉 (少許)蠔油 (1勺)生抽 (1勺)蔥 (1顆)香油 (少許)雞精 (半勺)鹽 (2勺)油 (適量)溫水 (480g)酵母 (8g)清淡 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔木耳素包子的做法步驟1、備好食材2、胡蘿蔔放料理機攪碎3、同樣香茹蔥攪碎4、木耳也攪碎5、面加溫水酵母揉好,室溫發酵6、餡中加入料酒、蠔油、香油、花椒粉、生抽、雞精、蔥花、油、鹽拌勻7、拌勻8、揉麵擀皮包餡9、放到抹油蒸屜上,水開蒸20分鐘,關火再等5分鐘再掀蓋10、包子好了。