相關燕麥的餐飲知識

“紫薯和燕麥的功效，想必不用我囉嗦大家也很清楚咧，二者結合在一起，更是養生效果極佳。但是每每想起這兩樣東東，都覺得好乾啊，也不細膩。今天嘗試粗糧細作，解決了這個問題噢。口感綿軟，香甜，別提多好吃啦。既健康，又美味。可以...

“過年咯。大家都在準備過年吃零食了吧。那我也來一道吧。奇脆無比。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管...

“這款豆渣燕麥饅頭，其貌不揚，但簡單方便，加了燕麥片與燕麥粉，更增添了饅頭的香氣，鬆鬆軟軟的，看上去像是窩窩頭，其實口感並沒有那麼粗糙，比窩窩頭更好吃，再配上一杯養生豆漿，就是不錯的營養早餐了。”食材明細主料黑黃豆渣（150...

“小時候我有這個燕麥餅乾吃簡直是一件天大的喜事（好像有點誇張了），在一年能吃上個2回三回就不錯了。在鄉下是沒有燕麥餅乾賣的，都是爸爸進縣城買回來的。每次買的量不多隻有1斤多一點，爸爸總是放奶奶那裡。奶奶都不捨得吃...

“類似的餅以前做過，不過前以用的生燕麥，這次用的即食燕麥，不同之處是生燕麥蒸好後會保持完整顆粒，即食燕麥蒸好後，已與早米粉融為一體，吃不出燕麥了。這次又加了很少量的糯米粉，其實不加也沒關係，成品熱食更佳。”食材明細主...

“春天來了，夏天還會遠嗎？這就意味著減肥季的到來啦~身為女生，誰不想再夏天穿得美美的呢~其實我覺得吧，減肥少吃不是硬道理，合理的吃合理的運動才是王道！反正每次吃多了覺得撐我就去走走，什麼都吃什麼都不要太過量才是硬道理...

食材明細主料高粉（580克）可可粉（60克）桂格即食燕麥片（100克）奶粉（30克）雞蛋（100克）自制蘋果醬（適量）燒沸放涼的青蘋果酒（430克）輔料酵母（8克）蜂蜜（50克）配料糖（60克）鹽（2克）油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）可可燕麥蘋果麵包的做法...

“孟老師的黑麥八寶麵包，沒有黑麥，也沒有八寶蜜豆。雖然對蜜豆並無太多興趣，但因此放棄這款麵包似乎有些可惜。。。其實，真沒什麼可惜的，犯不著為此倒騰回蜜豆，然後再看著剩下的豆豆發愁。借用此款麵包的做法，把黑麥變成燕麥...

“懶人嘴饞又想減肥的MM不可錯過的一道美食哦。雞蛋含有豐富的蛋白質，每天吃一個雞蛋可以強身健體，雖然膽固醇比較高，但燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，降糖、減肥。兩者可以說是以長補短了。西紅柿又可以美容，是MM們減...

“燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，可以降血糖，還緩解便祕，改善血液迴圈，其中含有豐富的亞油酸，而且還是補鈣佳品。好處太多了。在大潤發買的老紅糖，又濃又香，對女人特別好。這款麵包機版的大面包，懶人首選哈。作為早餐，搭配...

“快手的早餐粥，燕麥、紫薯皆是粗糧，均富含膳食纖維。”食材明細主料紫薯泥（150克）即食燕麥片（100克）輔料牛奶（700ml）白糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯燕麥牛奶羹的做法步驟1、紫薯泥、牛奶放入奶鍋裡；2、小火加...

“好吃的“蒸麵包”，好簡單的!。..燕麥黑芝麻麵包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麵粉（500g）牛奶（250ml）輔料安琪乾酵母（適量）純生燕麥片（60g）黑芝麻粉（1小袋）配料糖（30g）蜂蜜（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燕麥黑芝麻...

“這是一款粗糧和精糧相結合的饅頭，口感和白饅頭差別不大，感覺比普通饅頭稍多了點粘性。就是放的紅薯有點少了，顏色只出現了一點淡黃色，表面的一個個小點是燕麥。”食材明細主料麵粉（適量）紅薯（適量）即食燕麥（適量）輔料白糖（適量...

“外面陽光明媚，一個人在家，做點簡單的下午茶點吧。參照的是君之的“燕麥葡萄甜餅”，不過家裡有咖啡，於是紅糖換成咖啡，來一份的蘋果q幹用來做果肉，適當減少油和糖分。”食材明細主料麵粉（100克）燕麥片（35克）蘋果乾（10克）雞蛋（1個）...

“自從自己做麵包以來，各種各樣的雜糧吃得是越來越多，也越來越喜歡，在一個普普通通的小餐包上，隨便撒上一些燕麥和芝麻，吃起來就香了好多，而且還更加的健康。這是前晚做的麵包，本來是要給昨天的早餐做主食的，結果孩子爸說好幾...

食材明細主料高粉（950克）桂格即食燕麥片（50克）輔料奶粉（50克）酵母（15克）雞蛋（2只）酸奶（適量）油（50克）配料糖（150克）鹽（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）燕麥酸奶麵包的做法步驟1、所有乾性原料。2、除油外的溼性原料。3、後油法...

“夏天要美美的，減肥呀！！！所以開始了酸奶燕麥杯系列，哇咔咔，減肥也要吃好。”食材明細主料香蕉（1個）燕麥（4湯匙）酸奶（1個）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶燕麥杯之香蕉杯的做法步驟1、材料準備好2、香蕉切片3、把酸奶和燕麥...

“這款豆漿色彩亮麗，口感香甜順滑，早餐來一杯既有豐富的營養又能帶來好心情。以前家裡有一臺別人送的的豆漿機，因為打出的豆漿如果不過濾口感不是很細膩，但過濾出的豆渣得另想辦法解決，營養也會大打折扣，所以用了些天便被束...

“春天了，一年之計在於春，可每到這個季節我都各種犯困。都說春困春困的，我恨不得把自己變成樹袋熊，每天抱著枕頭睡。可是，現實是殘酷的，為了不影響上班，我找了一位養生達人朋友，她告訴我，避免春困有個很好的食療法，就是多吃粗糧...

“今天我翻冰箱的時候，發現前幾天朋友送來的香蕉放在冰箱還沒吃，皮已經有黑了但肉還是好的，扔了也怪可惜的所以我把他用來創作了這到甜點。香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維...

“既美味又好看的軟曲奇”食材明細主料低筋麵粉（100g）速溶燕麥片（30g）葡萄乾（40g）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）肉桂粉（1/8小勺）配料全蛋（30g）色拉油（65g）細砂糖（50g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燕麥葡萄餅乾的做法步驟1...

食材明細主料燕麥（100克）低粉（100克）赤砂糖（60克）黃油（90克）泡打粉（1/2小匙）糖粉（40克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥脆餅的做法步驟1、準備好所有材料，粉類材料先稱量過篩2、赤砂糖、黃油混合3、小火加熱至黃油融...

“這款燕麥豆漿餅乾香脆可口，營養成分全面均衡，再搭配一份水果就是一頓優質的早餐啦！同時，作為下午茶甜點，它也是很不錯的選擇喲！”食材明細主料食用油（10g）白砂糖（30g）紅薯澱粉（40g）低筋麵粉（60g）速溶豆漿粉（30g）雞蛋（1個）即食燕麥片（30...

“燕麥可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；配合有益的酸奶做成鬆脆高纖的燕麥酸奶烤餅，下午茶時候吃吧，耐餓。”食材明細主料...

“新年馬上就要來了，送上這款燕麥桃酥球，借它圓滾滾的討喜形象，祝各位親們新的一年裡：好運滾滾來！家有寶貝，尤其是有一個小吃貨級的寶貝，各種各樣的零食自然是少不了滴！可是，看到市售零食外包裝上那一長串的配料表，你還放心把它...