“新春新年鴻運當頭如意餃家人團聚團圓家宴。同祝各位廚友們幸福安康、萬事順意!” 食材明細主料麵粉 (適量)南瓜粉 (適量)菠菜粉適量 (適量)紅曲粉 (適量)水 (適量)輔料餃子餡 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高階 (難度)鴻運當頭話餃子的做法步驟1、分別和成兩種面,紅色加入少許紅曲粉和勻,反覆揉至麵糰光滑。2、將紅色麵糰擀成長方型麵皮,切去多餘料,將白色麵糰搓條狀放入紅色麵皮中包住(麵皮可刷少許水沾貼)形成兩種顏色,外皮為紅色、內芯為白色。3、出餃子劑並將其按扁。4、和制羊肉韮菜餃子餡。5、餃子皮包入餡料。6、顏色美觀又漂亮。7、七年級的餃子家人團聚的時刻。8、煮餃子啦。9、將煮好的餃子撈出裝盤。