準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜 :200 魷魚 :100 餃子皮 :1張鬆柳菜 :少許 輔料六月鮮醬油 :2勺鹽 :3酒釀 :2勺荔枝露 :50罐頭荔枝 :2顆 具體步驟1. 魷魚打成泥、與豬肉糜混合後,加入所有調味料,隔水蒸15分鐘;蒸好的肉餅放在盤內,撒上荔枝肉,插入鬆柳菜、和油炸過的餃子皮2. 最後擺上蘿蔔頭即可,肉餅因為魷魚泥的加入,彈性十足,荔枝獨特的香味,絕對讓你愛不適口。3. 小小蘿蔔頭,色澤紅潤,吃一顆,新年必定鴻運當頭!烹飪技巧喜歡嚼勁的吃貨,可以在肉餅裡面放少許魷魚丁,口感更佳。