食材明細主料米飯 (200克)雞蛋 (3個)火腿 (3塊)蝦仁 (100克)香蔥 (適量)甜豆 (適量)輔料鹽 (適量)雞粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西湖炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯炒散。3、起油鍋,下蝦仁,火腿,甜豆炒熟,備用。4、起油鍋,雞蛋炒熟,炒散。5、倒入炒散的米飯和配料拌勻,下調味,起鍋前加入香蔥。