“山藥具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品,具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效,是不可多得的健康營養美食。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
山藥藍莓的做法步驟
1、山藥洗淨,切段,入蒸鍋隔水蒸15分鐘
2、用筷子扎一下,山藥可以很輕鬆的扎透就離火冷卻
3、待山藥降到手溫的時候剝皮
4、用壓土豆泥的工具將山藥壓成泥,壓的時候加入鹽和牛奶,牛奶的量可以自己調配,要筷子挑起來有尖角而不掉落就可以,當然山藥泥也是越細膩越好
5、攪拌成這樣的泥就好了
6、山藥泥裝入有花嘴的裱花袋裡,藍莓醬準備好,要是稠的話可以加一點牛奶稀釋一下。我的藍莓醬是自制的,是用熬醬剩下的藍莓汁調的
7、盤子上擠入你想凹的造型吧,淋上藍莓醬
8、冰箱冷藏一下吧親們,絕對比冰激淋健康哦
9、今天這款山藥藍莓是和老公共同完成的,吃的不僅僅是健康,還有一份甜蜜在其中
10、喜歡
11、對於吃貨來說,根本等不到冷藏了,哈哈