“藍莓山藥泥,味道酸甜可口,口感綿軟細膩,是一道老少皆宜的小甜品。營養也很豐富,藍莓養顏護眼,山藥健脾益氣,冷食熱食都美味!” 食材明細主料山藥 (適量)藍莓果醬 (2勺)輔料牛奶 (2勺)甜味 (口味)拌 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)藍莓山藥泥的做法步驟1、山藥帶皮蒸熟。2、山藥去皮。3、加牛奶,放入料理機打成山藥泥。4、山藥泥。5、山藥泥裝入裱花袋。6、擠入盤中。7、淋藍莓果醬就做好了。小竅門山藥帶皮蒸熟再去皮,可以有效防止觸碰粘液造成的手癢。