“菠蘿上市的季節,遊玩外帶非常不便,不如做成菠蘿果脯,新鮮好吃,攜帶方便。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤菠蘿乾的做法步驟
1、菠蘿去皮去籽
2、每片切成0.4釐米左右
3、鹽水浸泡20分鐘
4、菠蘿晾乾,放入Cupcake模具中
5、烤盤鋪油紙,剩下的放烤網上
6、無需預熱,直接進烤箱,150度30分鐘,130度50分鐘即可,根據
小竅門
菠蘿不建議切太薄,否則烤完乾癟,嚼起來沒有脆嫩的口感。大家可根據菠蘿大小及自己喜歡的口感脆嫩程度,適當調整時長