食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉丸子豆腐湯的做法步驟
1、食材:豆腐、肉末、香蔥
2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開,待用。
3、在肉末中加適量的料酒。
4、加適量的醬油。
5、加適量的植物油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的幹澱粉。
8、調味拌勻。
9、隨後,將拌好的肉末揉成一個一個肉丸子。
10、接著,將肉丸子下入沸水中煮開煮上4分鐘。
11、然後,合入豆腐煮開。
12、最後,加適量的醬油。
13、加適量的鹽。
14、加適量的味精。
15、調味翻勻,出鍋。
16、出鍋後,撒上香蔥,即成。