豆腐肉丸湯的做法 12個月以上豆腐肉丸湯 豆腐肉丸湯怎麼做

豆腐肉丸湯的做法 12個月以上豆腐肉丸湯 豆腐肉丸湯怎麼做

好多媽媽以為骨頭湯有營養能補鈣,其實大錯特錯拉!要想孩子補鈣那要喝牛奶,一歲以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多會影響主食,100ml的純牛奶/酸奶鈣含量是80-120mg。骨頭湯100ml是5mg,對比一下這個數字就知道啦!所以要想孩子補鈣要喝牛奶,當然也可以吃乳酪。
那今天來說說怎麼煮湯更有營養吧,骨頭湯味道鮮美孩子是可以喝一點,但是我們要注意不能光喝湯,可以把骨頭湯做成營養密度更高的湯給娃吃
今天的豆腐肉丸湯不僅味道鮮美而且營養也很豐富,一碗湯有七種材料,有菜有肉還有豆製品,這樣的湯才是正確開啟方式

食材明細

主料
  • 嫩豆腐 (60g)
  • 肉丸 (換成肉末可以10個月以上吃)
  • 花菜 (20g)
  • 胡蘿蔔 (4片)
  • 青菜 (20g)
  • 紫菜 (一小片)
輔料
  • 香菇粉 (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆腐肉丸湯的做法步驟

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    1、準備好材料,可以自己調整蔬菜跟肉的搭配

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    2、把菜跟肉丸都切塊或者切片備用

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    3、鍋裡放入骨頭湯也可以放清水加入豆腐,骨頭湯沒營養但是味道好啊

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    4、將肉丸跟花菜、胡蘿蔔這些難煮熟的先放

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    5、最後加入青菜跟紫菜

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    6、煮一煮差不多熟了

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    7、加入香菇粉、植物油調味就完成了是不是很簡單呢

小竅門

1、蔬菜根據自己的需要選擇
2、肉丸有點味道給一歲以上孩子吃,也可以換成裡脊肉就可以給10個月的寶寶吃
3、紫菜、香菇做到湯裡面味道會很好不要換掉