“好多媽媽以為骨頭湯有營養能補鈣,其實大錯特錯拉!要想孩子補鈣那要喝牛奶,一歲以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多會影響主食,100ml的純牛奶/酸奶鈣含量是80-120mg。骨頭湯100ml是5mg,對比一下這個數字就知道啦!所以要想孩子補鈣要喝牛奶,當然也可以吃乳酪。
那今天來說說怎麼煮湯更有營養吧,骨頭湯味道鮮美孩子是可以喝一點,但是我們要注意不能光喝湯,可以把骨頭湯做成營養密度更高的湯給娃吃
今天的豆腐肉丸湯不僅味道鮮美而且營養也很豐富,一碗湯有七種材料,有菜有肉還有豆製品,這樣的湯才是正確開啟方式”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐肉丸湯的做法步驟
1、準備好材料,可以自己調整蔬菜跟肉的搭配
2、把菜跟肉丸都切塊或者切片備用
3、鍋裡放入骨頭湯也可以放清水加入豆腐,骨頭湯沒營養但是味道好啊
4、將肉丸跟花菜、胡蘿蔔這些難煮熟的先放
5、最後加入青菜跟紫菜
6、煮一煮差不多熟了
7、加入香菇粉、植物油調味就完成了是不是很簡單呢
小竅門
1、蔬菜根據自己的需要選擇
2、肉丸有點味道給一歲以上孩子吃,也可以換成裡脊肉就可以給10個月的寶寶吃
3、紫菜、香菇做到湯裡面味道會很好不要換掉