食材明細主料紅莧菜 (六兩)輔料香蒜末 (適量)配料鹽 (少許)雞精 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香蒜紅莧菜的做法步驟1、食材:紅莧菜(已洗淨)2、配料:香蒜末3、燒鍋倒油燒熱,下入香蒜末熗鍋。4、接著,合入紅莧菜翻炒翻炒。5、然後,擱入少許鹽。6、擱入少許雞精。7、調味炒勻,即成。8、出鍋,裝盤。