食材明細主料莧菜 (適量)輔料蔥 (適量)蒜 (適量)調料油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油蒜香莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、蔥和大蒜備用。3、莧菜改刀切段。4、蔥切碎放入碗中。5、大蒜切碎備用。6、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。7、放入莧菜翻炒,加入蠔油提鮮。8、大火翻炒,出鍋加鹽調味即可。9、美美的素菜出鍋啦。10、好吃無負擔哦。小竅門大火翻炒,鎖住營養,無需重味,本色出演!