食材明細主料莧菜 (適量)輔料蒜末 (適量)花生油 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、蒜末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入蒜末炒出香味。4、倒入莧菜。5、炒制變軟,放鹽調味。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。