食材明細主料麵粉 (300克)安琪酵母 (3克)輔料蔥花 (適量)鹽 (適量)油 (適量)蔥香 (口味)其他 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)五香蔥花餅的做法步驟1、麵粉、安琪酵母和麵面面團,軟硬適度,夏天,半小時就發好了。2、蔥末放入鹽醃過。3、把麵糰擀成餅狀。4、麵餅上抹油。5、撒上五香粉、醃好的蔥末。6、沿一邊捲起成筒狀,切大小均勻的段。7、兩頭捏緊,擰上幾卷後按扁。8、電餅鐺加熱後放入餅坯,4分鐘即可出鍋。