“寶寶輔食,溶豆,第二次做,還是失敗了,總結經驗叫做,繼續努力!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
溶豆的做法步驟
1、分離出3個蛋黃!
2、打蛋器打發!時間可能比較久!我用最高檔,打了15分鐘,感覺還是不夠好!
3、打到可以寫出8,不易消失!
4、加入配方奶粉,攪拌!注意,不要畫圈,容易消泡!
5、裝入裱花袋!
6、擠出來,拇指大小!
7、烤箱,100°,提前預熱!然後放入烤箱後烤15分鐘左右!
8、溫度沒掌握好,溶豆表面有塌陷!
9、成品!
小竅門
各家烤箱脾氣不一樣,我溫度不夠的話,就容易塌陷!還在修補總結經驗中!