準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 白菜 :半顆 凍豆腐 :1袋 輔料 大蔥 :適量 醬油 :適量香油 :適量鹽 :適量 豬肉 :1塊 姜 :適量料酒 :適量十三香 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.肉切小塊 ,蔥姜切小塊 2.白菜切好 洗乾淨 3.凍豆腐 緩凍一會 4.熱鍋 涼油 爆香蔥段和姜 5.放入肉絲翻炒 6.放入 料酒 十三香 和醬油 翻炒 7.放入白菜 翻炒 8.加入開水 放凍豆腐 直到豆腐軟軟的 放入鹽 雞精 在點點 香油 就可以了烹飪技巧炒肉時要小火秋天冷冷的喝碗熱湯最好了