天冷又肚子餓的時候,恐怕最想吃的,還是那一碗熱騰騰的雞湯麵吧,濃湯雞絲麵就是這樣一碗給你帶來溫暖的麵條,雞肉絲醃製入味後變得滑嫩鮮美,個人覺得雞腿肉比雞胸肉更好吃呢,麵條也是爽滑勁道,如果不趕時間的話,用自己熬的湯底比用濃湯寶要健康一些哦。
主料
麵條 :1塊輔料
雞肉 :100草菇 :50
豆苗 :30
具體步驟
面要先用冷水泡軟
草菇切片,鍋裡燒開水,把草菇灼一下水撈起備用
豆苗也灼水備用
雞肉切成細絲,雞肉絲用鹽、生抽、姜、生粉醃5分鐘
鍋燒熱放入醃好的雞絲爆炒一下,再加入蒜片
在鍋裡倒入適量的水,把濃湯寶放入煮開
煮開後把草菇放入煮一下
最後把泡好的面也放入煮一分鐘就做好了
面用水泡過就不要煮長時間,會影響口感哦