相關濃湯的餐飲知識

“自己琢磨出來的，結果超級受家人力捧。有點羅宋湯的調調，但可能更合適中國人的口味，有時間大家可以試一下喲”食材明細主料牛腩（400G）蕃茄（200G）輔料洋蔥（少許）青椒（少許）姜（5G）大料（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄牛腩...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊，撒上鹽和十三香醃半小時，蔥剝皮洗淨、辣椒洗淨2、蔥切蔥花，辣椒切段，鍋中放...

“此湯鮮鹹可口，富含維生素，做來給家人補充營養吧。”食材明細主料胡蘿蔔（150g）蘋果（150g）輔料洋蔥（50g）水（250ml）配料濃縮雞湯（1湯匙）薑蓉（1茶匙）蒜（一粒切末）奶油（50ml）橄欖油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“每次家裡燉雞湯，我都把雞胸肉單獨取下，一般把它炒成雞絲！今天把雞胸肉做成雞茸丸子，可以用番茄濃湯燉也可以放入冬瓜湯裡！”食材明細主料雞胸肉（125g）番茄（2個）土豆（1個）輔料色拉油（適量）鹽（適量）蛋清（1個）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）番茄沙...

“冷冷冷！大寫的冷！還沒有完全到冬天已經開始用上取暖裝備了這個溼冷溼冷的冬天喝上一碗暖暖的湯最幸福了買來一根筒子骨直接讓賣肉的師傅給剁開了”食材明細主料豬筒子骨（一根）胡蘿蔔（一根）輔料玉米（一根）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煲...

“牛尾巴我還是第一次買，以前看到早市賣的那麼長，要吃多久呀，所以一直沒下手，這不網上特價買了兩袋試試看，回來跟番茄燉湯喝，真的美味還開胃，酸酸的真好喝，決定以後多做，尤其天冷了多吃些牛肉好處多多哈！”食材明細主料牛尾（700g...

食材明細主料豬肝（155克）冬瓜（355克）輔料香菜（適量）濃湯寶（1盒）料酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯寶豬肝冬瓜湯的做法步驟1、食材：豬肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、濃湯寶2...

“曾見過的，湮滅了……凋零了的，銘記了……我立於風中，聆聽生命萌芽的聲音，終我一生尋覓著彼岸之花……普羅米修斯曾被卡夫卡設計了四種結局：或隱於石中，或被遺忘，或屈於強權，或殺身成仁。卻忽略了最精彩的結局：縛於石上，與啄食...

食材明細主料菜芯（135克）千張（100克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯寶菜芯煮千張的做法步驟1、食材：菜芯（已洗淨切開）、千張、濃湯寶2、將千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中用熱水泡一下。4、燒鍋倒...

食材明細主料培根（3片）輔料土豆（2個）口蘑（5個（蘑菇））胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）番茄（1個）西芹（1根）玉米粒（適量）西蘭花（一半）雞（適量（牛肉高湯））牛奶（適量）海鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）田園蔬菜濃湯的做...

“鴨肉性寒、味甘，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，對治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有一定的效果。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，還能抗衰老。鴨肉性寒，燉的湯特別適合這個季節。”食材明細主料老鴨湯（1大碗）...

“前天打開了一盒淡奶油，用了些，還剩不少，大盒裝的開啟就得儘快用完。可我這幾天一點也不想做甜點了，剛好買了一把蘆筍，於是就做了兒子愛好的奶油濃湯。”食材明細主料蘆筍（200g）土豆（1個）淡奶油（200G）牛奶（200G）雞湯（1碗）輔料鹽（2g）胡...

“眼看要回家了，囤貨是清不空了，乾脆就隨心所欲，看到有啥就做點兒啥。那一排瓶瓶罐罐的各種調味料粉入眼，決定再來一個印度風味餐：Masala口味的鷹嘴豆濃湯，一如既往的過癮好吃！”食材明細主料鷹嘴豆（60g）番茄（2個）洋蔥（1/4個）橄欖（...

“天氣漸漸微涼，濃湯又成了最合適的早餐之選，暖心暖胃，足以把起床氣全部拋掉。今天的濃湯摒棄了黃油、奶油、甚至麵粉等西餐濃湯必備元素，忠於食物的原味，這樣的濃湯果腹又健康。不管是大寶還是小寶，男女老少，減脂還是增肌，都...

“鯽魚含有全面優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到很好的強化作用。尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。（鯽魚冬瓜湯:清肺利尿消腫。適用於小兒腎炎急性期）”食材明細主料新鮮鯽魚（700克）冬...

“豆腐和魚配，具有營養互補的作用。豆腐是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一，它含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力，並且還有解...

“筍在古代有“蔬中第一珍”的美譽，現在市場上賣的筍，分為“冬筍”和“春筍”，其實冬筍和春筍都是一家人，不過採摘時間不同，但都由竹鞭上的筍芽發育而成，一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土後叫“春筍”，冬筍吸收了冬天的陰...

“立冬過後是二十四節氣中的小雪節氣，【小雪】的來臨，會出現大範圍大風降溫天氣；氣溫很難再翻身。代表著冬天的步伐越來越近了。蘿蔔素有【小人蔘】的美稱。一到冬天，白蘿蔔就成為人們餐桌上的必備菜。中醫歷來主張多食白...

“全食物營養作為一種蔬果不去皮、不去渣，雜糧、堅果類的破壁營養全吸收的飲食方式在全球盛行，這種飲食方式可大大降低各種慢性病的產生，可以降低血壓、血糖、血脂、預防癌症等。現在越來越多的人注重養生，這個九陽全營養...

“這是一款非常經典的西式蔬菜牛腩濃湯。其菜品色澤紅豔，湯汁濃郁，多種蔬菜同牛腩一起燉酥，口感多樣，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料小牛腩（500克）土豆（200克）番茄（200克）胡蘿蔔（100克）西蘭花（50克）洋蔥（1個）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適...

食材明細主料老母雞（適量）輔料魚翅（適量）豬骨（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濃湯雞煲翅的做法步驟1、魚翅。。。2、頭一天夜裡先把魚翅泡著，泡12個小時,將魚翅泡軟備用；3、老母雞。。4、把...

“這兩天氣溫驟降，突然感覺就開始手腳冰涼了，這個時候湯是最好的溫暖胃的東西了。豬脊骨燉湯，對於因為貧血引起的手腳冰涼有一定的幫助，最好加幾個大棗進去燉。腳板苕，有的人也叫它山藥，因為外形酷似人的腳板而得名，老年人都...

“南瓜的健康功效就不用多提了，大家都知道是好東西。將南瓜煮熟打成汁，與海鮮一起做成濃湯，西餐裡面比較常用。”食材明細主料南瓜（500克）蟹柳（100克）青豆（30克）黃油（50克）輔料蝦仁（100克）鮮貝（100克）洋蔥（100克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“南瓜的營養很豐富，含有很多對人體有益的成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。其中多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面...

“堅持每天早餐做一碗湯，或者一碗粥，寒冷的冬天，因為有了一碗暖暖的湯，變得異常溫暖。煮排骨比較耗時，為了節約早晨的時間，可以提前煮好備用。”食材明細主料山藥（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山...