準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 大蔥 :適量 豆腐 :適量 輔料海天黃豆醬 :適量 具體步驟1. 步驟一:滷水豆腐切成小塊兒放加了鹽的水裡浸泡(豆腐放加鹽的水裡泡可使豆腐不易燉碎)2. 步驟二:裡脊肉切片用料酒生抽澱粉醃製3. 步驟三:豆腐放油鍋裡炸制金黃時撈出控油!4. 步驟思:鍋裡放油燒熱,加入裡脊片大蔥切段兒多多的放些翻炒!5. 步驟五:蔥炒出香味兒後放入炸好的豆腐.海天黃豆醬、生抽、白糖、鹽、澱粉調成汁兒放入!6. 步驟六:最後放些雞精提味.大火收汁兒裝盤嘍(⌒?⌒)