當藍莓與西葫蘆邂逅的做法 當藍莓與西葫蘆邂逅怎麼做

“把前幾天做的這款又像麪包又像蛋糕的美食傳上來，非常容易做，即便是新手也很容易操作。特別一提的是，它真是我吃過的最好吃的麪包。麪包出爐後，我就迫不急待吃了半個，滿屋子喊：太意外了，太好吃了，這下別想減肥了。以後我還要再做它。

這是我在美國看到的一個大家稱讚的配方，但在做的過程，我一直在懷疑它，因為我實在想不到西葫蘆也可以做麪包原料，而且還可以和藍莓配在一起，這兩者長得非常不同的食物一起約會，這該是多麼神奇，我實在佩服美國人的想象力，所以我邊做邊在想，如果做不成功也無妨，就玩玩吧。做的過程中，我又對該配方進行了些改進，加了小麥粉等等，這樣感覺更好。以下是我的經驗，和大家分享：
此文見本人美食博客，未經許可，不得轉摘_”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

當藍莓與西葫蘆邂逅的做法步驟

• 1、烤箱預熱350F/175oC。
• 2、將原料（1）混合均勻放一邊；將原料（2）混合均勻，加入蔬菜油、西葫蘆放一邊。
• 3、將以上兩份混合攪拌均勻，加入1/4cup藍莓。
• 4、將所有混合物倒入土司盒或其他容器，上面撒剩餘的1/2cup藍莓。

• 5、入烤箱50分鐘，直到牙籤插到蛋糕基本不粘。冷卻25分鐘後，脱模即可。

小竅門

糖的份量看個人感覺，美國人加21/2cup，而我實際上只加1/2cup覺得就可以了，如果你喜歡再甜一點，建議加3/4cup。