“西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。” 食材明細主料角瓜 (適量)輔料香菜 (適量)土豆 (適量)調料鹽 (適量)味素 (適量)十三香 (適量)醬油 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)西葫蘆湯的做法步驟1、角瓜切兩半。2、去皮去心。3、切塊。4、土豆洗淨,去皮切滾刀。5、鍋內熱油。6、炒土豆和角瓜。7、加鹽,味素,十三香,一點點醬油,加水。8、完成。