相關西葫蘆的餐飲知識

“樣子不好看，但味道沒的説。既有西葫蘆蔬菜的清香又有奶香，棒棒的！”食材明細主料雜糧面（200g）西葫蘆（100g）輔料鹽（3g）油（5g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆雜糧奶香攤餅的做法步驟1、準備好雜糧面和西葫蘆，老西葫蘆也...

“週末包餛飩多了一點肉泥，家裏正好有個西葫蘆，我做過茄夾、藕夾，沒試過西葫蘆夾，中午做了一次！”食材明細主料西葫蘆（半個）豬肉餡（50克）輔料色拉油（適量）鹽（少許）麪粉（80克）雞粉（少許）澱粉（適量）椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“西葫蘆是我們生活中很普通的一種蔬菜，而且價格也很便宜，但在它不起眼的樸實外表之下，卻有着十分豐富的營養。西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖等，而且鈣的含量極高。它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，從...

“今天中午給小寶吃米飯做了一個大葷一個小葷一個湯來配米飯，大葷就是紅燒豬蹄，小葷即是現在要為大家介紹的西葫蘆炒肉片了，湯是西紅柿蛋花湯。。。西葫蘆是昨天做蛋餅剩下的，前天做早餐餅用掉了一小半，今天炒肉片用掉剩下...

“過年吃的太膩，來點少油的素食蒸包解解膩.排排毒..清清腸...”食材明細主料麪粉（適量）燕麥片（適量）西葫蘆（適量）大頭菜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）木耳（適量）粉皮（適量）配料辣黃豆醬（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸...

“Courgetteàlacrème西葫蘆奶油湯，西葫蘆特有的清爽的口味加上香醇的奶油，美味健康又簡單，可以做完趁熱喝，也可以放進冰箱冷藏以後再喝，只需要冰箱裏常備的兩三個食材就能完成的法式湯，今天晚餐可以試一下哦~！”食材明細主...

食材明細主料西葫蘆（一個）肉片（適量）輔料蒜（適量）紅甜椒（適量）澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒西葫蘆的做法步驟1、肉片用澱粉、老抽、少許鹽雞精抓勻。2、西葫蘆一個切滾刀塊。3、2100W...

食材明細主料西葫蘆筍瓜（適量）輔料雞蛋（適量）配料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆筍瓜炒蛋的做法步驟1、原材料筍瓜切片雞蛋打碎2、雞蛋炒好3、起油鍋下入筍瓜稍炒癟加入少許醋4、加入鹽雞精...

食材明細主料西葫蘆（1個）肉片（5克）蒜片（5克）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆肉片(蒜香)的做法步驟1、中火燒油，下五花肉爆炒出油。下蒜片，爆香。2、改大夥，下西葫蘆片。爆炒2-4分鐘。出鍋前加入鹽和...

“時間充足的時候喜歡多炸些丸子，一次吃不完就放冰箱裏保存隨吃隨取，做湯或是做菜隨便丟幾個進去，簡單快捷方便省事。”食材明細主料西葫蘆（半個）輔料炸丸子（適量）配料味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆丸子湯...

食材明細主料豬肉餡（適量）輔料西葫蘆（適量）海米（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）雞精（適量）配料胡椒粉（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆海米餛飩的做法步驟1、西葫蘆擦絲，捏出多餘的水...

“1、西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜，味甘性平，含有豐富的維生素，可以清暑止瀉。西葫蘆具有促進人體內胰島素分泌的作用，可有效的防治糖尿病和肝、腎病變，還具有消除致癌物（亞硝酸）突變的作用。2、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用...

“選擇中國人喜歡的西葫蘆更加清淡可口。和炸和炒比較普遍的中國飲食文化相比，在平底鍋上倒入食用油後煎出來的餅還是比較具有韓國傳統特色的烹飪方法。”食材明細主料西葫蘆（300g(1個)）雞蛋（120g(2個)）麪粉（50g(½杯)）輔料...

“菜塌子，地方性稱呼，就是拌進了菜絲的薄餅，有的也叫瓜托子。“託”字的由來，琢磨着可能是稀麪糊，託泥帶水的感覺吧。有菜，有面，有雞蛋，早晨來一張瓜托子，吃着很清爽，既營養製作還很快。”食材明細主料西葫蘆（1根）麪粉（240克）雞蛋（1...

“今天去市場西葫蘆的季節便宜，這幾個西葫蘆才2元！太值了！”食材明細主料西葫蘆（適量）豬肉（適量）輔料香油（適量）豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元！2...

“西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。營養豐富，老人小孩都喜歡吃。”食材明細主料西葫蘆（適量）大...

食材明細主料西葫蘆（適量）輔料豆瓣（適量）小蝦（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒豆瓣小蝦的做法步驟1、西葫蘆切絲或切片2、蠶豆剝皮成豆瓣3、小蝦用黃酒浸一下4、起油鍋...

“西葫蘆別名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原產印度，中國南方、北方均有種植。西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。用香菇來炒，挺提味的，，，，”食材明細主料西葫蘆（半個）香菇（3個）輔料葱（...

“西葫蘆內白外綠，西紅柿皮紅肉嫩，二者的營養價值不必多説，將二者結合，顏色上的碰撞就能讓人胃口大開。”食材明細主料西葫蘆（一根半）番茄（一個）輔料植物油（25克）大蒜（4瓣）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒番茄西葫蘆...

“今天就用細嫩的西葫蘆來代替蓮藕，將西葫蘆切片，每兩片不完全切開而成一個夾，中間再夾入香菇肉餡，再將兩片合在一起，盒子外面掛上一層面糊，放入油鍋中炸熟後撈出。炸好的“西葫蘆香菇盒”，外皮金黃酥脆，裏面脆嫩爽口的西葫蘆...

“本來打算做餃子的，但是因為餃子皮提前備好放在冰箱冷凍裏，拿出來後太硬了，稍微用力就破，於是靈機一動，餃子變鍋貼。鍋貼和餃子差不多，但是用油煎過之後，底皮酥脆，內餡多汁，比餃子更好吃呢！第一次嘗試做鍋貼，還滿成功的，好吃擋不...

“大家都喜歡吃韭菜盒子，但我們家偏愛吃老媽做的西葫蘆盒子。週末一起與老媽合作，做香噴噴的西葫蘆盒子，其樂融融。看大家吃的歡，老媽恣得不得了！”食材明細主料西葫蘆（兩個）麪粉（500克）輔料葱（適量）雞蛋（3個）粉條（100克）姜（適量）配料...

食材明細主料麻辣香腸（115克）西葫蘆（115克）白菜梗（75克）輔料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗香腸炒西葫蘆的做法步驟1、食材：麻辣香腸（已切片）、西葫蘆（已清洗）、白菜梗（已清洗）2、將已清洗好的西葫蘆放在案...

食材明細主料西葫蘆（適量）香菇（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆香菇炒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製10分鐘。2、香菇、西葫蘆...

食材明細主料西葫蘆（適量）紅蘿蔔（適量）輔料大蒜頭（適量）配料鹽糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四，去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片...