相關小面炒麪的餐飲知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小面的重慶的一種特色美味麪食，是小飯館、路邊攤常出現的平民美食。小面面條本身有辣味，麪條勁道有嚼勁，煮好的面上擺上青菜，讓人很有食慾。小面炒麪將小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：1斤肉絲：1/3杯香菇絲：4朵紅蘿蔔絲：1/4杯豆芽菜：4兩葱段：2支洋葱絲：1/4個香菜：少許蝦米：1大匙醬油：1大匙鹽：1又胡椒：1小匙糖：1/2大匙香油：1/3大匙油：2大匙水：2杯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：1斤肉絲：1/3杯香菇絲：4朵紅蘿蔔絲：1/4杯豆芽菜：4兩葱段：2支洋葱絲：1/4個香菜：少許蝦米：1大匙醬油：1大匙鹽：1又胡椒：1小匙糖：1/2大匙香油：1/3大匙油：2大匙水：2杯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小面炒麪美味可口，色香味俱全，香氣四溢，製作過程簡單，所需要的食材常見、便宜，再添加一些青菜、火腿，營養又美味，適合那些忙綠的白領們和即將畢業的學生們食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小面炒麪是一種非常普通的製作工藝，每一個都可以輕易的上手，可以製作用來做早餐食用，非常美味，吃起來非常的有嚼勁，吃着就非常的滿足，因為製作工藝以炒為主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粗油麪：600公克豆芽菜：80公克韭菜段：60公克紅蘿蔔絲：20公克水：100㏄肉燥：適量醬油：1大匙雞粉：少許油葱酥油：1大匙輔料具體步驟1.熱一炒鍋，加入油葱酥油、所有調...

“逛了一下午超市累死了。回到家都八點多了，實在沒什麼吃的，但我真的好餓哦。尤其是夜裏還要給孩子餵奶，小炒個面湊合一下。一煮二炒三拌美味輕鬆搞定”食材明細主料方便麪（兩包）西紅柿（一個）小葱（兩根）輔料鹽（少量）生抽（少量）微辣...

“小白菜的鮮嫩味甜，貝殼面有嚼勁，偶爾吃吃素也很好。”食材明細主料小白菜（100克）貝殼面（100克）輔料油（少許）鹽（少許）蒜頭（少許）香菜（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小白菜炒貝殼面的做法步驟1、貝殼面放入開水中煮熟，大約...

食材明細主料麪條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜薹（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心炒麪的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，蒜薹切段2、麪條煮至稍硬，撈出，浸入涼水中3、鍋中放油適量，放入郫縣豆瓣醬翻炒，加入步...

“家裏最愛吃麪食，清爽的麪條，搭配時蔬、木耳，馬上就變成美味了，簡單方便、快手、營養......”食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料九三非轉基因大豆油（適量）葱花（少許）薑末（少許）料酒（少許）醬油（少許）鹽（適量）...

“在我居住的這個城市，以前是沒見過炒麪的，不知道從什麼時候傳來的，炒麪米線面線等。反正現在是大街小巷，凡是有賣吃的地方的大多有炒麪。炒麪的地方多了，也就有好事者給炒麪排出了個一，二，三。有説這家好吃的，有説喜歡那家的...

食材明細主料豆芽（200克）飯館小金面（2塊）輔料香葱末（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒麪的做法步驟1、1、飯館小金面2塊。2、2、豆芽200克。3、3、把面塊放入開水中略煮...

食材明細主料面塊（100g）輔料雞蛋（一枚）臘腸（100g）萵筍尖（100g）配料姜（適量）蒜（適量）小葱（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）花椒（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）味精（適量）油辣子（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味小炒麪的做法步驟1、將葱姜...

食材明細主料小白菜（一小把）麪條（一小把）輔料葱（一小段）蒜（一掰）味極鮮醬油（適量）花生油（適量）枸杞（四個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小白菜炒麪的做法步驟1、小白菜洗淨從中間切開2、葱去皮切花，蒜去皮切碎末3、煮麪條。鍋中...

食材明細主料肉絲（100g）洋葱（半個）香乾（5塊）青椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（1勺）老抽（少許）料酒（1勺）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱香乾小炒麪的做法步驟1、肉切絲。2、洋葱、香乾、青椒全部切絲。3、鍋注油燒熱，下姜蒜末...

食材明細主料水面筋（一個）輔料青紅尖椒（各兩個）獨頭蒜（一個）香菜（100克）配料蒜蓉辣醬（一小勺）老抽（一小勺）料酒（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒手撕麪筋的做法步驟1、先説説水面筋吧，喏！這就是！2、...

“中午一個人在家，飯懶得做啦，翻翻冰箱有臘腸，有西洋菜，有銀絲面，那就隨手做個炒麪吧。”食材明細主料臘腸（適量）胡蘿蔔（適量）西洋菜（適量）銀絲面（適量）輔料生抽（適量）葱花（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粵式炒麪的做法步驟1...

“這款冬菇炒麪是浙江非常常見的小吃，經過煎炸，麪條清香脆爽，冬菇和筍絲鮮嫩可口。吃一口脆脆的麪條，再吃一口鮮嫩的配菜，一口又一口，好吃得停不了嘴呢。”食材明細主料麪條（200g）輔料水發冬菇（50g）熟筍片（50g）配料香葱（適量）植物油...

食材明細主料面（適量）小南瓜（一個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小南瓜炒肉拌麪的做法步驟1、小南瓜切片，瘦肉切絲。備用2、開水煮沸，加入麪條將麪條住熟過涼水備用。3、鍋里加入油，...

食材明細主料小番茄（300g）乾麪條（100g）輔料油（20g）鹽（3g）清水（500g）涼白開（500g）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小番茄炒麪的做法步驟1、鍋中加清水燒開，放入乾麪條。2、用筷子劃散，至麪條回軟。3、麪條回軟，斷生後，撈出。4、把面...

食材明細主料麪條（適量）捲心菜（適量）雞蛋（一個）辣椒（適量）豬肉（適量）蒜頭（兩瓣）輔料醬油（適量）食鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒麪的做法步驟1、辣椒切段，蒜瓣拍碎，捲心菜撕成小塊備用。2、鍋裏放水燒開，水開後放入...

“有菜，又有糧一餐解決所有哈哈……菜飯都走嘍，炒麪簡單，而且特別好吃，我就是愛吃，愛吃的停不下來，一碗接一碗，哈哈……”食材明細主料麪條（250克）輔料雞蛋（兩個）青菜（250克）香腸（一根）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸...

“立秋後，天氣依然炎熱，最有食慾的就是來上一份清爽開胃又消暑的私房小涼麪。據説，唐代大詩人杜甫曾寫《槐葉冷淘》讚美涼麪，他也算一風雅的吃貨了：“青青高槐葉，採掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相敷……經齒冷於雪，勸人投此珠...

“為了把兒子平時不大愛吃的食物，讓他多吃點。就像吃了在炒麪裏面加料了。”食材明細主料豬肉（250g）香菇（6個）黃瓜（2根）洋葱（1個）豆芽（250g）麪條（400g）輔料醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（8ml）白糖（6g）色拉油（些許）白芝麻（適量（熟））鹹鮮（口味）炒（工藝）一小...

“在好友家做客時吃到的一道菜，感覺味道不錯。買了麪筋，今天也就模仿一下，燒了這道菜，麪筋QQ的很有彈性，微辣爽口，端上桌就一掃而光。”食材明細主料麪筋絲（300克）豬肉（100克）青椒（80克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒（適量）蒜（適量）蛋...