食材明細主料平菇 (適量)菠菜 (適量)輔料醬油 (適量)葱花 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)平菇炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、平菇洗淨撕條。3、熱鍋冷油爆香葱花,放入平菇略翻炒。4、放入菠菜。5、菠菜稍軟,放入醬油。6、平菇軟透放入鹽和雞精拌勻關火。