“這個菜偏素食的人應該都會喜歡吃,沒有肉也很鮮美。” 食材明細主料毛毛菜 (適量)輔料平菇 (適量)調料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)平菇炒毛毛菜的做法步驟1、準備材料。2、平菇撕開幾片,菜切段,熱鍋冷油,先放平菇炒再放菜,加適量鹽。3、3-5分鐘左右就可以了。4、現在的菜還是會有藥水的,儘量在淘米水裏多泡一會兒。