“喜歡菌類食材,更喜歡平菇。平菇與利好的芹菜一起清炒,清香爽口,非常不錯,食療功效很多,是養生保健的一道美味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
平菇炒芹菜的做法步驟
1、芹菜摘洗乾淨
2、平菇洗乾淨撕成小朵,用冷水浸泡5分鐘
3、平菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水
4、芹菜切成條
5、起油鍋,葱姜入鍋煸香後芹菜入鍋炒
6、炒至芹菜微塌平菇入鍋炒
7、加白糖炒
8、加鹽炒
9、炒均勻關火,淋入芝麻油
10、盛出享用。
小竅門
1、調味品依據個人口味添加。
2、此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的調味品。