食材明細主料雞胸肉 (適量)黃瓜 (適量)胡蘿蔔 (適量)澱粉 (適量)薑絲 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)黃瓜胡蘿蔔炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁2、加鹽、料酒、生抽、蠔油和水澱粉拌勻醃製10分鐘3、黃瓜、胡蘿蔔切丁4、鍋中放油,放入薑絲煸香5、下入雞丁翻炒6、先放入胡蘿蔔翻炒,再放入黃瓜翻炒7、加鹽和生抽調味,出鍋